No todos los alimentos deben guardarse en la nevera porque pierden sus propiedades |
Mikel López Iturriaga, un reconocido escritor de gastronomía, responsable del blog Él cominista´ del diario Español “El Paìs” recomienda no meter en la nevera todos los alimentos porque a algunos les basta la temperatura ambiente, mientras que el refrigerador les quita sus propiedades originales y daña su sabor y textura. Esta es una lista de los alimentos que se conservan mejor fuera de la nevera: Tomates: El frío convierte su pulpa en una pasta insípida. |
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